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双语阅读:黑巧克力为何有益健康?英语双语双语阅读

时间:2019-05-27 整理:本站 点击:128次
It’swellknownthatifyou’regoingtoeatchocolate,’slotsofevidencethatdarkchocolateisgoodforyou,but...

双语阅读:黑巧克力为何有益健康?英语双语双语阅读

  It’swellknownthatifyou’regoingtoeatchocolate,’slotsofevidencethatdarkchocolateisgoodforyou,butuntilprettyrecently,scientistsdidn’tknowexactlywhy.  众所周知,如果要吃巧克力,黑巧克力是上佳之选。

许多证据表明黑巧克力对健康有益,但直到最近科学家们才揭开此中玄机。

  CandyHearts  有益心脏健康  ,darkchocolateishealthfulbecauseitfeedsspecificbacteriainthegutthatturnitintoantiinflammatorycompounds,whichhelpkeepthehearthealthy.  现在我们也许找到了答案。 根据路易斯安那州立大学农学院研究人员的研究,黑巧克力之所以有益健康是因为它为肠道提供一种特别的细菌,使得黑巧克力转变成有助于心脏健康的消炎化合物。

  T,andcontains,thebacteriafeastandturnthemintoantiinflammatorysubstances.  科学家使用模拟消化道来检验三种可可粉。

可可粉是巧克力的配料之一,含有抗氧化剂化合物和纤维,很难在胃里消化。

但是当它们到达结肠,细菌将其分解转变成消炎物质。

  ChocolateCovered  巧克力之益  Moreresearchisneededtoconfirmthefindings,butthescientiststhinkthateatingdarkchocolate,especiallyincombinationwithprebioticcarbohydratesfoundinfoodssuchasrawgarlicandcookedwholewheat,candrasticallyimprovehumanhealth.  该发现还需更多的研究来支持,但是科学家们认为,食用黑巧克力,特别是同生蒜和熟全麦中的益生元碳水化合物结合起来,可以大大改善人体健康。

  Andcombiningdarkchocolatewithpomegranates,aaiberries,andotherfoodshighinantioxidantscouldproveevenmorehealthful.  同时,有证据表明如果能将黑巧克力和富含抗氧化剂的石榴,浆果等食物结合起来,效果更佳。

  Darkchocolatestillhasplentyoffat,sugarandcalories,soitshealthfulpropertiesdonotmeanyoushouldoverindulge.  黑巧克力中含有大量脂肪,糖分和能量,因此它虽有益健康却不宜食用过量。   Butifyoulovechocolateandalsolovebeinghealthy,  但是如果你既爱巧克力又注意保持健康,那么黑巧克力是不二之选。

而且现在又得到了科学家的证明。 责任编辑:润琰。

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